Lei av å spise de samme grønnsakene til middag hver eneste dag? Prøv med disse sommerrullene i stedet for. Passer veldig godt sammen med fisk og svin.
Bytt gjerne ut noe av grønnsakene med kjøtt/protein for å lage enkle mellommåltider
Ingredienser:
200 g Rødkål
200 g paprika
200 g gulrøtter
200 g zucchini
40 g vårløk
50 g risnudler
12 rispapir
10 g koriander
50 g soyasaus
Oppskriften gir 4 serveringer á:
Kcals: 203
Fett: 0,5 g
Karbohydrater: 44,7 g
Protein: 5,7 g
Blokker: K-5 : P-1 : F-0
Fremgangsmåte:
- Kutt alle grønnsakene i strimler
- Kok opp risnudlene som henvist på pakka
- Bland alle grønnsaker, risnudler og soyasaus sammen
- Bløtlegg ett og ett rispapir
- Fyll opp rispapirene og lag dem penere enn det jeg har gjort
- Server